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2024年8月12日月曜日

暑いからこそ辛いものを食べ、暑い国の辛い料理について書かれた本を3冊つづけて読んだ：『カレー移民の謎 ー 日本を制覇する「インネパ」』（室橋裕和、集英社新書、2024）／『インドの食卓 ー そこに「カレー」はない』（笠井亮平、ハヤカワ新書、2023）／『カラー版　インド・カレー紀行』（辛島昇、大村次郷＝写真、岩波ジュニア新書、2009）

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  「暑い国」の「辛い料理」（＝「ホットな国」の「ホットな料理」）といえば「カレー」だな。  というわけで「カレー関連」の新書本を3冊ぶっつづけで読んだ。 「カレー」とカッコ書きで書くのは理由がある が、そのわけはのちほど。  ■日本のインド料理店のほとんどが「ネパール人」の「カ...
2017年8月29日火曜日

JBPress連載第7回目のタイトルは、「どう付き合う？今もなおアジアに深く根を下ろす英国－日本と英国の利害が重なり合う場「ブルネイ」」（2017年8月29日）

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JBPressの連載コラムの最新コラムが本日公開です。連載開始から7回目となります。 タイトルは、 どう付き合う？今もなおアジアに深く根を下ろす英国　日本と英国の利害が重なり合う場「ブルネイ」 ⇒ ここをクリック　 http://jbpress.ismedia.jp/...
2014年2月7日金曜日

「無憂」という事 ― バンコクの「アソーク」という駅名からインドと仏教を「引き出し」てみる

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（高架鉄道BTSのアソーク駅） バンコクの都市交通である地下鉄 MRT と高架鉄道 BTS には、気づいている人があまりいないのが残念だが、 インドと仏教を想起させる名称の駅 がいくつかある。 代表的なものに BTSのアソーク駅 と MRTのルンピニ駅 がある。...