マンゴーではありませんよ！ パパイヤです！
タイ王国の首都バンコクに住んでいた頃は、毎朝パパイヤを食べていました。パパイヤ（papaya）は、アトピー含めて万病に効くという万能薬でもあります。タイ語ではマラコーといいます。
日本で入手可能なのは、洋梨のような形をしたフィリピン産の小振りなパパイヤ。だいたい一個200円くらいでしょうか。パパイヤはフィリピンでの名称のようですから、本場といえば本場ですね。
（フィリピン産パパイヤ）
半分に切ってから、なかの種を取り除き、皮をむいてスライスしていただきます（冒頭の写真）。半分にすれば、一個100円。東南アジアで食べるより高いですが、それでもかなりリーズナブルなフルーツですね。
（フィリピン産パパイヤ）
（タネを取り除いたフィリピン産パパイヤ）
タイ産のパパイヤは、もっと赤身がかった黄色ですよね（下の写真）。
（タイ産パパイヤ）
タイで売っているパパイヤにはいろんな種類がありますが、25cmくらいの長さの楕円形のものが標準的です。
（タイ産パパイヤ）
最初から半分にカットしてラップをかけたものがスーパーマーケットでは売ってますが、これだと中身の状態がわかるので助かります。
（タイ産パパイヤ）
パパイヤもスライスした状態だと、マンゴーとよく似てますね。
（タイ産マンゴー）
でも、マンゴーは形が違います。しかも、なかにはきわめて大きなタネが入っています。ですからスライスするには、それなりのスキルが必要です。タイでもスライス済みのマンゴーが屋台で売られているのはそのためでしょう。
（タイ産マンゴー）
じつは、パパイヤは野菜なのです。
熟していないパパイヤは、タイのイサーン料理のソムタムなどが有名ですが、サラダで食べたりもします。熟れて黄色になったものをフルーツ感覚で食べるのですね。
ベトナム映画に 『青いパパイヤ』（監督：トラン・アン・ユン、製作：1993年）という、1950年代のベトナムを舞台にした映画がありますが、熟れてないパパイヤを包丁でみじん切りににしてサラダにするシーンがでてきます。
パパイヤは、アトピー、成人病、ガンにも効くといわれてます。パパイヤ酵素はサプリメントとして日本でも売ってますね。
わたしの友人でバンコクに住んでいる人がいますが、毎日パパイヤ食べてアトピーが完治したそうですよ！
すくなくとも、タイに住んでいて毎日パパイヤ食べていた頃は、わたしも花粉症の症状はまったくありませんでした。
一個200円くらいでスーパーで売っているので、半分にすれば100円。ぜひレモン果汁をかけて食べてみて下さい。
パパイヤ健康法、ぜひお試しあれ！
PS 写真を一枚追加した。 （2014年2月17日 記す）。
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（2014年2月17日、9月18日 情報追加）。
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