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2018年8月1日水曜日

書評『カルピスをつくった男 三島海雲』(山川徹、小学館、2018)― カルピスの背後にはモンゴルと仏教思想がある



カルピスが誕生したのは、1919年7月7日。なんと、誕生からすでに99年もたっているのだ! 

子供の頃はよく飲んでいたが、大人になってからあまり飲んでなかった乳酸菌飲料のカルピス。ここのところ猛暑日が続いていることもあって、ほとんど毎日のように、よく冷やしたペットボトルの「カルピスソーダ」と「濃い目のカルピス」ばかり飲んでいる。 

そんなときに、ちょうど時宜を得たかのように出版されたのが『カルピスをつくった男 三島海雲』(山川徹、小学館、2018)だ。 

カルピスを発明した人が三島海雲(みしま・かいうん)であり、その着想を得たのがモンゴルだったことくらいは知っていたが、詳細についてはほとんど知らなかった。なぜなら、この本が出るまで、伝記といえるような本がまったくなかったからだ。 

読んで面白い内容だった。

三島海雲が青春の日々を過ごした100年前のモンゴルと、その生涯に多大な興味をもっている1977年生まれのノンフィクションライターの著者が追体験する現在のモンゴル。三島海雲の生誕の99年後に著者は生誕したことになる。

100年を隔てた時代を行ったり来たりしながら記述していくことで、三島海雲がモンゴルで発見した乳酸菌飲料と、100年にわたって飲み続けられた「国民飲料」としてのカルピスが立体的に浮かび上がってくる。まさに日本とモンゴル(正確にいうと、現在は中国領の内蒙古=南モンゴル)をつなぐ深い関係を象徴するものだたといっていい。 

三島海雲が生まれたのは1878年(明治11年)。生まれたのは浄土真宗の貧乏寺だった。生涯にわたって親鸞と釈迦を尊敬して生きた三島海雲であったが、少年時代に偽善的な信仰にはNOを突きつけ、なんと寺にあった仏像を焼いてしまったという。感情には正直な、直情径行型の人だったようだ。 


  

表紙カバーの写真は、三島海雲が30歳代でモンゴル時代のものだが、好奇心が強く、意志の強そうな面構えではないか! 

小学校中退後に西本願寺文学寮を卒業後、仏教大学に編入するが中退して大陸に渡る。僧籍を得たものの寺を継がなかったのは、狭い日本から飛び出して大陸に渡ればチャンスをつかむことができるかもしれないと考えたからだ。大陸ではまだ清朝が存在した時代のことだ。 

その後、紆余曲折を経て、現地で事業家として身を立て、日本陸軍のための軍馬買い付けのため、さらに奥地の蒙古へと向かう。そこで出会ったのが、遊牧民の日常生活に欠かせない乳酸菌飲料であった。これが、清朝崩壊によって日本に帰国を余儀なくされたあと、カルピスの発明へとつながっていく。 

面白い内容なので、詳細は本を読んでいただければいいが、私がとくに印象を受けたのは、三島海雲が生涯にわたって仏教思想にもとづいて思考し行動していたという点だ。モンゴル時代には、毎日寝る前には『華厳経』を読んでいたらしい。「すべてはつながっている」ことを説いた教典だ。そして、言うまでもなく、モンゴルはチベット仏教がマジョリティだ。そして人生最後の仕事が、『仏教聖典』の編纂と普及であった。 


(三島海雲がかかわった『仏教聖典』。仏教伝道協会のものとは異なる)


三島海雲が経営理念としたのは「国利民福」。前者の「国利」は、国のために利益になることだが、後者の「民福」は民の福祉を重視すること。健康飲料を提供することで国民すべてが健康で幸せな暮らしを送ること願ってのことだ。 

明治時代の人だから「国利」というのは自然な発想だが、「民福」という発想がでてくるのは、仏教思想のたまものだというべきだろう。私利私欲を離れ、物事に執着しないという姿勢が生涯にわたって貫かれたという。経営者としては弱みになりかねなに希有な姿勢も、そう考えれば納得がいく。利益はあとからついてくるのであって、利益追求を目的にしてはならない。 

カルピスの発明者で事業家であった三島海雲の仏教思想に基づく姿勢は、「カルピスという会社」が吸収合併されて消えてなくなったあとも、「カルピスという国民飲料」として生き残り続けている。 

これほど息長く生き続けている飲料は、ほかにはあまり見当たらない。その意味では、その発明者であり事業家であった三島海雲という人物について知ることは、大いに意味あることと思うのである。 


(画像をクリック!)

目 次    
序章 カルピスが生まれた七月七日に  
第1章 国家の運命とともに  
第2章 草原の国へ  
第3章 戦争と初恋  
第4章 最期の仕事  
終章 一〇〇年後へ

著者プロフィール 
山川徹(やまかわ・とおる) 
ノンフィクションライター。1977年、山形県生まれ。東北学院大学法学部法律学科卒業後、國學院大學二部文学部史学科に編入。大学在学中からフリーライターとして活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの)。 



<関連サイト>

カルピスが99歳で人気を取り戻せたワケー憧れの「濃いめ」が大人に刺さった(山川徹、プレジデント・オンライン、2018年11月5日)

(2018年11月6日 項目新設



<ブログ内関連記事>

■満蒙時代の南モンゴル(=内蒙古)

書評 『チベットに舞う日本刀-モンゴル騎兵の現代史-』(楊海英、文藝春秋、2014)-モンゴルは現在に至るまで「分断民族」となっているという事実を直視せよ!


「赤羽末吉スケッチ写真 モンゴル・1943年」(JCIIフォトサロン 東京・半蔵門)に立ち寄ってきた(2016年6月18日)-絵本作家の赤羽末吉が撮影した戦前の内蒙古

『スーホの白い馬-モンゴル民話-(日本傑作絵本シリーズ)』(大塚勇三・再話、赤羽末吉・絵、福音館書店、1967)-「良質な絵本」もまた大事にしていくべき「昭和遺産」だ

書評 『回想のモンゴル』(梅棹忠夫、中公文庫、2011 初版 1991)-ウメサオタダオの原点はモンゴルにあった!

書評 『ノモンハン戦争-モンゴルと満洲国-』(田中克彦、岩波新書、2009)-もうひとつの「ノモンハン」-ソ連崩壊後明らかになってきたモンゴル現代史の真相

書評 『帝国陸軍 見果てぬ「防共回廊」-機密公電が明かす、戦前日本のユーラシア戦略-』(関岡英之、祥伝社、2010)-戦前の日本人が描いて実行したこの大構想が実現していれば・・・

■経営者と仏教思想

書評 『「利他」-人は人のために生きる-』(瀬戸内寂聴・稲盛和夫、小学館文庫、2014 単行本 2012)-智慧に充ち満ちた二人のエルダーによる対談型法話

「稲盛哲学」 は 「拝金社会主義中国」を変えることができるか?

書評 『戦前のラジオ放送と松下幸之助-宗教系ラジオ知識人と日本の実業思想を繫ぐもの-』(坂本慎一、PHP研究所、2011)-仏教系ラジオ知識人の「声の思想」が松下幸之助を形成した!

書評 『7大企業を動かす宗教哲学-名経営者、戦略の源-』(島田裕巳、角川ONEテーマ21、2013)-宗教や倫理が事業発展の原動力であった戦前派経営者たちの原点とは?

(2018年8月2日 情報追加)


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2010年2月15日月曜日

書評『『薔薇族』編集長』(伊藤文学、幻冬舎アウトロー文庫、2006)ー 意図せざる「社会起業家」による「市場発見」と「市場創造」の回想録




著者である伊藤文学氏が39歳のときに創刊した雑誌『薔薇族』。

 『『薔薇族』編集長』は、1971年に誕生したこの雑誌の編集長であり、出版元の経営者であった著者が、二度の廃刊を挟んだこの雑誌の歴史と、読者とともに歩んだ35年間を振り返った回想録的なノンフィクションである。

 初版の単行本は2001年の出版、著者は妻も子もあるノンケ(=ゲイではない人をさすゲイの世界の隠語)だという。

 私自身はゲイではないので、その世界には詳しくないのだが、はるか以前の大学時代、友人から聞いて、はじめてこの『薔薇族』という雑誌が存在することを知った。本屋の店頭で初めて手にとって見たときは、本当に驚いたものだった。世の中にはこんな雑誌があるのか、こんな世界が存在するのか、と。『薔薇族』はゲイ(・・・当時はホモといっていた)を対象とした月刊誌であった。

 だから、失礼ながら興味半分で眺めた、といっても間違いではない。

 ところで、私はこの本をビジネス書として読むことを、ひとつの読み方として提案したい。

 『薔薇族』は、いわば「ライフスタイル・ビジネス」でもある。個人の性的ライフスタイルを軸にして市場をセグメントし、娯楽を中心とした情報発信と啓蒙活動だけでなく、読者どうしの交流活動の「場」を誌面で提供した。

 現在では、こういった性格のビジネスは、媒体を活字メディアである雑誌からインターネットに移行しているが、読者(=お客様)と一緒につくりあげてゆくビジネスの本質には変わりはないといえる。

 著者は、偶然のきっかけから、性の悩みのなかでも特殊な分野であったホモセクシュアルの世界を知り、ニッチマーケットであった処女地(・・・なんだかこの文脈で使うのはへんな感じだが)を発見した。悩みに対するソリューションを提供するという形で市場を発見し、創造したのである。
 
 そして、試行錯誤を続けて手探りで模索しながら、読者とのインターラクションをつうじて、というより読者とともに、ゲイ(=ホモ)を日陰の存在から、日のあたる明るい世界へと解放する手助けをし、「市場拡大」に多大な貢献をしたことになったのである。

 伊藤氏の推定では、100人に6~7人の割合で、ホモセクシュアルの性向の持ち主がいるということだ。

 最初から意図したわけではないだろうが、月刊誌発行を続けてゆくうちに「ソーシャル・ビジネス」としての性格が増大し、ある意味では「社会起業家」のような仕事をしてきたといえるだろう。たとえ、そもそもの初発の動機が金儲けであったとしても。

 だから、ネット時代となった現在でも、温故知新の意味で読んで損はないのだ。消費者を一般大衆して一括りにして考えることが、もはや不可能となって久しい。細分化されたセグメントごとに、ターゲットを絞り込むことが当たり前となった現代において、この書を「市場発見」と「市場創造」のケーススタディとして読むことも可能である。

 もちろん、どんな読み方も可能であり、私の読み方はあくまでも一例に過ぎない。本というのは多様な読み方があっていいものなのだから。


<初出情報>

■bk1書評「意図せざる「社会起業家」による「市場発見」と「市場創造」の回想録」投稿掲載(2010年2月9日)





<書評への付記>

■「社会起業家」と「ソーシャル・ビジネス」、そして「意図せざる結果」

 社会起業家(social entrepreneur)というのは、近年は日本でも市民権をえてきたコトバだが、日本人は少し狭く考えすぎているように思われる。純粋ということが大好きな日本人はクソマジメすぎるのではないかな? 社会起業家がみんな聖人君子である必要はない。

 社会起業家は、社会という冠コトバがついているが基本的に起業家であり、企業経営者としての経営感覚がないとつとまらないことに注意を促したい。

 創業動機については、京セラ創業者の稲盛会長がよくクチにする「動機善なりや?」というコトバが有名だが、いわゆる「貧困ビジネス」のような、善意を装っているが明らかに動機不善な事業は論外として、それほど深刻に捉えることはないだろう。

 本書の著者・伊藤文学氏(1932-)のように、まず事業家の直感で採算が取れると踏んだうえで、金儲け目的で始めた人の方が事業として成功する可能性は高いし、結果としてゲイ(=ホモセクシュアル)の人たちの社会的地位の向上に大きく貢献することになったのである。これを社会起業家といわずして何というのだろうか。

 私自身も仕事柄いろんな経営者を見てきたが、成功理由や動機は後付けでもいいと思う。重要なのは、事業を軌道にのせることと、顧客を裏切らずに事業経営を続けることである。

 ニッチ市場を発見し、その市場を大きく拡大させた著者は、本質において実に志の高い人であったことがわかる。この意味で、あえて「社会起業家」による「ソーシャル・ビジネス」の事例(ケース・スタディ)として紹介する理由である。

 伊藤文学氏のコトバをいくつか拾っておこう。いずれも著者の伊藤文学氏が、自らの体験のなかから生まれてきたコトバであるだけに、血の通ったホンモノのコトバだ。いくつか紹介しておきたい。

 社会的には歯牙(しが)にもかけられぬエロ本のおかげで会社の経営が安定し、出版社としての健全性を取り戻すことにもつながったのは何とも皮肉な話だ。ぼくにしてみればエロ出版によって品性を疑われようとも、ビジネスで人間性を疑われるようなことだけはしたくなかった。
 ぼくに出版理念があるとしたら、これに尽きるのである。(P.18)

 親父が口癖のようにぼくに言っていたことがある。
「出版の仕事は、机がひとつ、電話が一本あればできるのだから、絶対に事務所なんか借りるな。社員を使うな。ひとりでやれ。社員を使えば人のために仕事をするようになる」(P.15)


 なお、ゲイ(=ホモセクシュアル)関連の市場規模がいかに巨大なものとなっているかについては、『ゲイ・マネーが英国経済を支える!?』(入江敦彦、洋泉社新書y、2008)を紹介しておこう。なんと英国のゲイ関連市場は18兆円!規模というのだからオドロキだ。「バークレイズ銀行やIBMといった巨大企業が注目し、閣僚やメディアの仕掛け人も生まれはじめた」と出版社による紹介文にある。

 「京都人の秘密もの」のエッセイで有名な京都・西陣出身の著者は、自らゲイであることをこの本のなかでカミングアウトしており、英国人のパートナーとのツーショット写真を公開している。

 ビジネスパーソンであれば、偏見で目を曇らせることなく、ゲイ市場についてもありのままとして捉えてみるべきだろう。

 "経営の神さま"松下幸之助翁ではないが、「素直な心」でもってね。「素直な心」は虚心坦懐に、ということだが、とはいっても、まあしかし、これが難しいんだなあ~。

 幸之助翁はかつて「従業員の雇用を作りだし、納税することが最大の社会貢献」というような内容のコトバを発言しているが、まさにその通りだろう。大企業経営者としては素晴らしい倫理観の表明である。社会生態学者と自称していたピーター・ドラッカーも「企業にとっての利益追求は、自動的に社会的責任の遂行を意味する」と述べていることを付け加えておく。

 動機が善なりといえども、結果として事業活動をつうじて不善をなしてしまう者がいる。一方、動機が善ならざるものであもあっても、結果として事業活動をつうじて善をなす者がいる。

 何よりも事業は軌道に乗せることが社会貢献の第一歩であり、たとえ崇高な理念をもって出発しても事業を破綻させて従業員を路頭にまよわせるようでは社会貢献どころではない。

 事業経営につきものの「行為の意図せざる結果」についても、じっくりと考察を深めたいものだ。
   




PS 読みやすくするために改行を増やした。また<ブログ内関連記事>を新設した。(2014年4月8日)。


<関連サイト>

月刊 『薔薇族』編集長 伊藤文學の談話室 祭
 
     
<ブログ内関連記事>

書評 『チェンジメーカー-社会起業家が世の中を変える-』(渡邊奈々、日本経済新聞社、2005)-「社会起業家」というコトバを日本に紹介した原典となる本

書評 『ブルー・セーター-引き裂かれた世界をつなぐ起業家たちの物語-』(ジャクリーン・ノヴォグラッツ、北村陽子訳、英治出版、2010) ・・"Patient Capital" というソーシャルファンドについて

『世界を変える100人になろう』(社会貢献×キャリアデザイン)に参加してきた

松下幸之助の 「理念経営」 の原点- 「使命」を知った日のこと

「かなまら祭」にいってきた(2010年4月4日)-これまた JAPANs(複数形の日本)の一つである

タイのあれこれ (19) カトゥーイ(=トランスジェンダー)の存在感
・・「かなまら祭」におけるゲイの存在感は大きい

(2014年4月8日 項目新設)


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